En lille historie

Midt i den hyggelige og aktive landsby Hjortsvang ligger en lille økologisk gård,

På denne gård dukkede de første geder, Frk. Horn og Trunte, op i november 2006.

Allerede måneden efter købte vi en Hereford ko med kviekalv og i januar 2007 fik vi det drægtige får Dolly, som fik 2 lam i april 2007.

Nu har vi 16 geder, halvdelen er af Boerracen, men der er stadig nogle krydsninger, som vi holder for meget af til at slagte.

Dolly er blevet til 10 får, de fleste er Gotlandske Pelsfår, men der har sneget sig en enkelt Spelsau ind i flokken.

Vores dyr skal have de bedst mulige forhold både fysisk og socialt. Så vi prøver hele tiden at forbedre folde, stalde og foder.

Økologiske Hokkaido græskar, gede- og lammekød

Udover dyrene, dyrker vi selvfølgelig vores marker. Vi dyrker primært hø og korn til foder til vores egne dyr, men har også en pæn produktion af Hokkaido græskar, som vi sælger til detailforretninger, restauranter, på markeder og til private, der kommer forbi.

Hjortsvang Økologisk Ged og Lam | CVR: 28134002 | Borgergade 28, Hjortsvang, 7160 Tørring - Danmark | Tlf.: 51 18 20 22